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SJÖRAPPORT Certificato ASC salmone affumicato a freddo / congelato
Il congelamento subito dopo la cattura consente di preservare il gusto, le proprietà nutrizionali e l'alta qualità del prodotto.
A causa del lungo processo di affumicatura a freddo, il salmone acquisisce un aroma gradevole e diventa denso e leggermente oleoso, quindi è facile da tagliare a fette sottili.
Scongelare e servire freddo con patate bollite e salsa di senape-aneto, aneto e limone, o sotto forma di tartaro con menta e semi di senape in contenitori commestibili di cipolle bruciate.
Il salmone è una fonte di proteine e acidi grassi Omega-3.
Questo prodotto proviene da una pesca responsabile certificata dagli standard del Consiglio di acquacoltura Stewardship Council (ASC).
Nessun additivo o conservante. Solo ingredienti di alta qualità.
Peso netto: | 200 гр |
informazioni utili
Conservare congelato a -18 ° C o inferiore. Non ricongelare dopo lo scongelamento.
Salmone sano
Gli stock ittici nelle acque naturali stanno diminuendo, motivo per cui consideriamo l'allevamento ittico una parte importante della risoluzione di questo problema. Il salmone per i negozi IKEA proviene da allevamenti certificati dal Board of Trustees for Aquaculture (ASC). Tali allevamenti utilizzano mangimi più rispettosi dell'ambiente, i pesci sono protetti dalle malattie senza antibiotici e sostanze chimiche o con il loro uso minimo. In questo modo, le aziende agricole riducono al minimo l'impatto ambientale. Più pesci alleviamo oggi, più risorse marine saranno disponibili per le generazioni povere.
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